ブルゴーニュ・ルージュ ノーブル・スーシュ

Bourgogne Rouge Noble Souche

ドニ・モルテ

Denis Mortet

2017

¥ 6,380 税込

商品コード: 2009043

在庫数: 残り 12

数量
ブドウ品種ピノ・ノワール100%
生産地ブルゴーニュ 赤ワイン
内容量750ml

今日ドメーヌを運営するのは、故ドニ・モルテの長男アルノー・モルテ。
メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研鑽を積んだ彼は「ブドウのポテンシャルを最大限に引き出しつつもエレガントでテロワールに忠実なワインを造りたい」と畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、除草剤には頼らない栽培がとられています。

このブルゴーニュルージュは標高400mという高地に位置しているため、他の区画に比べゆっくりとブドウが熟していきます。他のキュヴェはしばらく熟成を待ってから楽しんだ方がいいワインが多い中、このワインはいきいきとした味わいのため、若いうちから美味しいのが魅力です♪

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